Uns ist der regionale Gedanke sehr wichtig. Genauso wie die Qualität unserer Lebensmittel, die sich in unseren Speisen widerspiegelt. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten Partnern aus der Region zusammen und beziehen unsere Waren von Metzgereien, Fischzuchten, Bauernhöfen und Bäckereien aus der Umgebung. Somit kann unser „finest handmade food“ nicht nur mit Frische und Regionalität überzeugen, sondern wir unterstützen auch den nachhaltigen Anbau und vermeiden lange Transportwege.